Recettes
Quesitos
Ingrédients 8 oz de fromage à la crème, ramolli 1 tasse de sucre granulé, divisée 2 c. à soupe de farine tout usage 2 feuilles de pâte feuilletée, décongelées ½ tasse d’eau Instructions...
Quesitos
Ingrédients 8 oz de fromage à la crème, ramolli 1 tasse de sucre granulé, divisée 2 c. à soupe de farine tout usage 2 feuilles de pâte feuilletée, décongelées ½ tasse d’eau Instructions...
Eau infusée à l'ananas, aux myrtilles et à la m...
Ingrédients 150 g de morceaux d'ananas (±1 tasse) 75 g de myrtilles (±½ tasse) 3 brins de menthe (hachés grossièrement) Instructions Placez les morceaux d'ananas, les myrtilles et la menthe...
Eau infusée à l'ananas, aux myrtilles et à la m...
Ingrédients 150 g de morceaux d'ananas (±1 tasse) 75 g de myrtilles (±½ tasse) 3 brins de menthe (hachés grossièrement) Instructions Placez les morceaux d'ananas, les myrtilles et la menthe...
Poulet tinga
Ingrédients 1 lb de poitrines de poulet 1 c. à thé d’origan 1 oignon blanc 3 gousses d’ail tasse de bouillon de poulet 3 tomates italiennes 2 piments chipotle en sauce adobo...
Poulet tinga
Ingrédients 1 lb de poitrines de poulet 1 c. à thé d’origan 1 oignon blanc 3 gousses d’ail tasse de bouillon de poulet 3 tomates italiennes 2 piments chipotle en sauce adobo...
Horchata classique
Ingrédients 1 tasse de riz au jasmin 2 tasses d’eau filtrée 2 bâtonnets de cannelle 3 boîtes (12 oz liq./350 g) de lait évaporé 14 oz liq. de lait condensé sucré 8 tasses d’eau filtrée ½ c....
Horchata classique
Ingrédients 1 tasse de riz au jasmin 2 tasses d’eau filtrée 2 bâtonnets de cannelle 3 boîtes (12 oz liq./350 g) de lait évaporé 14 oz liq. de lait condensé sucré 8 tasses d’eau filtrée ½ c....
Pozole verde au porc
Ingrédients 4 tomatilles, pelées et rincées 1 piment poblano, épépiné et coupé en quatre ¼ d’oignon blanc 1 gousse d’ail, épluchée ½ tasse de coriandre fraîche, rincée 1,5 lb d’épaule de...
Pozole verde au porc
Ingrédients 4 tomatilles, pelées et rincées 1 piment poblano, épépiné et coupé en quatre ¼ d’oignon blanc 1 gousse d’ail, épluchée ½ tasse de coriandre fraîche, rincée 1,5 lb d’épaule de...
Burritos pour le congélateur
Ingrédients 5 grandes tortillas 1 ¼ tasse de riz blanc 15,25 oz liq. de haricots noirs en conserve, égouttés et rincés 1 ½ tasse de bifteck ou de poulet cuit 1 tasse de fromage Monterey...
Burritos pour le congélateur
Ingrédients 5 grandes tortillas 1 ¼ tasse de riz blanc 15,25 oz liq. de haricots noirs en conserve, égouttés et rincés 1 ½ tasse de bifteck ou de poulet cuit 1 tasse de fromage Monterey...
Sandwichs pochettes faits maison
Ingrédients 13,8 oz de pâte à pizza 4 tranches de fromage mozzarella 4 tranches de jambon Forêt-Noire, hachées 1 gros œuf, battu 1 c. à soupe d’eau Instructions Préchauffer le four à 200 °C/400 °F....
Sandwichs pochettes faits maison
Ingrédients 13,8 oz de pâte à pizza 4 tranches de fromage mozzarella 4 tranches de jambon Forêt-Noire, hachées 1 gros œuf, battu 1 c. à soupe d’eau Instructions Préchauffer le four à 200 °C/400 °F....
Lasagnes classiques
Ingrédients 1 lb de nouilles à lasagne 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 petit oignon, haché 3 gousses d'ail hachées 1,25 lb de bœuf haché ½ c. à thé...
Lasagnes classiques
Ingrédients 1 lb de nouilles à lasagne 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 petit oignon, haché 3 gousses d'ail hachées 1,25 lb de bœuf haché ½ c. à thé...
Sucettes glacées à la mangonada
Ingrédients 2 tasses de morceaux de mangue ½ tasse de jus d'orange Chamoy et tajin en guise de garniture Instructions Ajoutez les ingrédients à la base du SuperSonic Chopper Extra...
Sucettes glacées à la mangonada
Ingrédients 2 tasses de morceaux de mangue ½ tasse de jus d'orange Chamoy et tajin en guise de garniture Instructions Ajoutez les ingrédients à la base du SuperSonic Chopper Extra...
Gâteau de crème glacée étagé
Ingrédients ½ gal de crème glacée à la vanille tasse de brisures de chocolat mi-sucré 3 c. à soupe d’huile de noix de coco raffinée Garnitures au choix (vermicelles, copeaux...
Gâteau de crème glacée étagé
Ingrédients ½ gal de crème glacée à la vanille tasse de brisures de chocolat mi-sucré 3 c. à soupe d’huile de noix de coco raffinée Garnitures au choix (vermicelles, copeaux...
Piña Colada facile
Ingrédients 2 oz de rhum blanc 2 oz. de crème de noix de coco 3 oz. de jus d'ananas Jus d'½ citron vert Instructions Ajoutez tous les ingrédients dans la...
Piña Colada facile
Ingrédients 2 oz de rhum blanc 2 oz. de crème de noix de coco 3 oz. de jus d'ananas Jus d'½ citron vert Instructions Ajoutez tous les ingrédients dans la...
Beignets S'mores
Ingrédients tasse de chapelure de biscuits Graham ½ tasse de farine auto-levante 3 cuillères à soupe de sucre brun ¾ tasse de lait entier ¼ tasse d'huile végétale 1 gros...
Beignets S'mores
Ingrédients tasse de chapelure de biscuits Graham ½ tasse de farine auto-levante 3 cuillères à soupe de sucre brun ¾ tasse de lait entier ¼ tasse d'huile végétale 1 gros...
Fettuccine Alfredo facile à faire
Ingrédients 8 oz de fettuccini 4 oz de fromage à la crème, ramolli et en cubes 1 tasse de fromage parmesan, râpé ½ c. à thé d’ail en poudre ½ c. à thé...
Fettuccine Alfredo facile à faire
Ingrédients 8 oz de fettuccini 4 oz de fromage à la crème, ramolli et en cubes 1 tasse de fromage parmesan, râpé ½ c. à thé d’ail en poudre ½ c. à thé...
Burger Caprese
Ingrédients 1 lb de dinde ou de poulet haché (~ 450 g) ⅓ tasse de pesto, plus pour la garniture (~80 ml) ½ tasse de panko (~50 g) Sel et...
Burger Caprese
Ingrédients 1 lb de dinde ou de poulet haché (~ 450 g) ⅓ tasse de pesto, plus pour la garniture (~80 ml) ½ tasse de panko (~50 g) Sel et...
Petits pains à hamburger moelleux et beaux
Ingrédients Pour la pâte ¼ tasse d'eau tiède, ~95°F/35°C (75 mL) ¼ tasse de lait (75 ml) 2¼ cuillères à café de levure sèche instantanée (~6,7 g) 3 tasses de...
Petits pains à hamburger moelleux et beaux
Ingrédients Pour la pâte ¼ tasse d'eau tiède, ~95°F/35°C (75 mL) ¼ tasse de lait (75 ml) 2¼ cuillères à café de levure sèche instantanée (~6,7 g) 3 tasses de...
Burgers de poisson thaï
Ingrédients ¼ de bouquet de coriandre 1 piment rouge ou vert, haché grossièrement 3 oignons nouveaux ou verts, hachés grossièrement 1,65 lb de filets de poisson blanc hachés (c.-à-d. tête...
Burgers de poisson thaï
Ingrédients ¼ de bouquet de coriandre 1 piment rouge ou vert, haché grossièrement 3 oignons nouveaux ou verts, hachés grossièrement 1,65 lb de filets de poisson blanc hachés (c.-à-d. tête...
Burgers fusion asiatique
Ingrédients 1 gros œuf 1 lb de bœuf haché (450 g) ½ tasse de panko (75 g) ½ tasse d'oignon jaune finement haché (75 g) 2 c. à thé de...
Burgers fusion asiatique
Ingrédients 1 gros œuf 1 lb de bœuf haché (450 g) ½ tasse de panko (75 g) ½ tasse d'oignon jaune finement haché (75 g) 2 c. à thé de...
Burgers à l'oignon français
Ingrédients 1,5 lb de bœuf haché (~680 g) 2 c. à soupe de mélange d'assaisonnement pour soupe à l'oignon (30 ml) 1 c. à soupe de sauce Worcestershire (15 ml)...
Burgers à l'oignon français
Ingrédients 1,5 lb de bœuf haché (~680 g) 2 c. à soupe de mélange d'assaisonnement pour soupe à l'oignon (30 ml) 1 c. à soupe de sauce Worcestershire (15 ml)...
Burger au piment adobo et mayonnaise au chipotle
Ingrédients 1,5 lb de bœuf haché (~680 g) ¼ de bouquet de persil, finement haché 3 gousses d'ail hachées 1 cuillère à café de sel (5 ml) 1 c. à...
Burger au piment adobo et mayonnaise au chipotle
Ingrédients 1,5 lb de bœuf haché (~680 g) ¼ de bouquet de persil, finement haché 3 gousses d'ail hachées 1 cuillère à café de sel (5 ml) 1 c. à...
Burgers de saumon à l'aneth et à la ciboulette
Ingrédients 2,2 lb de saumon haché (sans peau) (1 kg) 1 bouquet d'aneth (finement haché) 2 c. à soupe de ciboulette (finement hachée) (30 ml) Sel et poivre au goût...
Burgers de saumon à l'aneth et à la ciboulette
Ingrédients 2,2 lb de saumon haché (sans peau) (1 kg) 1 bouquet d'aneth (finement haché) 2 c. à soupe de ciboulette (finement hachée) (30 ml) Sel et poivre au goût...