Fettuccine Alfredo facile à faire

Ingrédients

• 8 oz de fettuccini
• 4 oz de fromage à la crème, ramolli et en cubes
• 1 tasse de fromage parmesan, râpé
• ½ c. à thé d’ail en poudre
• ½ c. à thé de sel

Garnitures facultatives :

• 1 tasse de poulet effiloché
• ¼ tasse de bacon émietté
• 1 tasse de jambon coupé en dés
• ½ tasse d’épinards

Instructions

1. Mettre les pâtes dans le Cuit-pâtes micro-ondes et le remplir d’eau jusqu’à la moitié.
2. Mettre au four micro-ondes sans couvercle et cuire à pleine puissance pendant 9 à 10 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient al dente.
3. Une fois les pâtes cuites, couvrir et égoutter en réservant l’eau des pâtes pour préparer la sauce.
4. Pendant que les pâtes sont encore chaudes, ajouter le fromage à la crème, le fromage parmesan, l’ail en poudre et le sel. Ajouter ½ tasse de l’eau de cuisson des pâtes et remuer pour combiner. Si nécessaire, ajouter de l’eau de cuisson des pâtes jusqu’à obtenir la consistance souhaitée. Jeter le restant de l’eau des pâtes.
5. Ajouter les garnitures facultatives si désiré, bien mélanger et servir chaud.