Recettes
Marinade Végétarienne
Ingrédients 1/3 tasse d'huile d'olive 3 c. à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe d'oignon émincé 1 c. à thé d'ail, haché ½ c. à thé de sel...
Marinade Végétarienne
Ingrédients 1/3 tasse d'huile d'olive 3 c. à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe d'oignon émincé 1 c. à thé d'ail, haché ½ c. à thé de sel...
Confit d'ail
Ingrédients 1 tasse comble de gousses d'ail pelées 1 tasse d'huile d'olive extra vierge ½ c. à thé de sel 3 brins de romarin Instructions Préchauffer le four à 300°F/150°C....
Confit d'ail
Ingrédients 1 tasse comble de gousses d'ail pelées 1 tasse d'huile d'olive extra vierge ½ c. à thé de sel 3 brins de romarin Instructions Préchauffer le four à 300°F/150°C....
Échalotes marinées
Ingrédients 1 échalote, tranchée 5 cuillères à café de vinaigre blanc 2 cuillères à café de sucre granulé ½ cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d'eau Instructions...
Échalotes marinées
Ingrédients 1 échalote, tranchée 5 cuillères à café de vinaigre blanc 2 cuillères à café de sucre granulé ½ cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d'eau Instructions...
Sofrito Recipe
Ingrédients 1 poivron rouge, épépiné 1 oignon blanc, pelé et coupé en deux 6 à 8 gousses d'ail, pelées 1 bouquet de coriandre 1 cuillère à soupe d'eau Instructions Mélanger...
Sofrito Recipe
Ingrédients 1 poivron rouge, épépiné 1 oignon blanc, pelé et coupé en deux 6 à 8 gousses d'ail, pelées 1 bouquet de coriandre 1 cuillère à soupe d'eau Instructions Mélanger...
Marinade aux crevettes
Ingrédients ¼ tasse d'huile d'olive ¼ tasse de jus de citron 3 gousses d'ail hachées 1 c. à thé de sel ½ c. à thé de poivre noir 3 c....
Marinade aux crevettes
Ingrédients ¼ tasse d'huile d'olive ¼ tasse de jus de citron 3 gousses d'ail hachées 1 c. à thé de sel ½ c. à thé de poivre noir 3 c....
Mélange provençal
Ingrédients 6 c. à soupe de thym 4 c. à soupe de marjolaine 3 cuillères à soupe de fenouil 5 c. à soupe d'estragon 3 c. à soupe de basilic...
Mélange provençal
Ingrédients 6 c. à soupe de thym 4 c. à soupe de marjolaine 3 cuillères à soupe de fenouil 5 c. à soupe d'estragon 3 c. à soupe de basilic...
Marinade pour saumon
Ingrédients ¼ tasse de sauce soja 2 cuillères à soupe de miel 2 c. à soupe de jus d'orange 2 gousses d'ail hachées ½ c. à thé de gingembre haché...
Marinade pour saumon
Ingrédients ¼ tasse de sauce soja 2 cuillères à soupe de miel 2 c. à soupe de jus d'orange 2 gousses d'ail hachées ½ c. à thé de gingembre haché...
Mélange de ranch
Ingrédients 10 cuillères à soupe de persil séché 4 cuillères à soupe de poudre d'ail 4 cuillères à soupe de poudre d'oignon 4 cuillères à soupe d'aneth séché 6 cuillères...
Mélange de ranch
Ingrédients 10 cuillères à soupe de persil séché 4 cuillères à soupe de poudre d'ail 4 cuillères à soupe de poudre d'oignon 4 cuillères à soupe d'aneth séché 6 cuillères...
Épices pour tarte à la citrouille à faire soi-même
Ingrédients 12 c. à soupe de cannelle moulue 8 cuillères à soupe de gingembre moulu 3 cuillères à soupe de noix muscade moulue 2 cuillères à soupe de clou de...
Épices pour tarte à la citrouille à faire soi-même
Ingrédients 12 c. à soupe de cannelle moulue 8 cuillères à soupe de gingembre moulu 3 cuillères à soupe de noix muscade moulue 2 cuillères à soupe de clou de...
Marinade pour steak
Ingrédients 1/3 tasse de sauce soja ½ tasse d'huile d'olive 1/3 tasse de sauce Worcestershire 5 gousses d'ail hachées ½ c. à thé de poivre blanc Bifteck de flanc de...
Marinade pour steak
Ingrédients 1/3 tasse de sauce soja ½ tasse d'huile d'olive 1/3 tasse de sauce Worcestershire 5 gousses d'ail hachées ½ c. à thé de poivre blanc Bifteck de flanc de...
Assaisonnement au chocolat à faire soi-même
Ingrédients 1 tasse de poudre de cacao non sucrée, tamisée ¾ tasse de sucre granulé ¼ tasse de sucre brun foncé 1 cuillère à soupe de poudre d'espresso instantané (facultatif)...
Assaisonnement au chocolat à faire soi-même
Ingrédients 1 tasse de poudre de cacao non sucrée, tamisée ¾ tasse de sucre granulé ¼ tasse de sucre brun foncé 1 cuillère à soupe de poudre d'espresso instantané (facultatif)...
Mélange pour soupe à l'oignon
Ingrédients 1 tasse d'oignon séché 8 cuillères à soupe de poudre d'oignon 4 cuillères à soupe de poudre d'ail 1 c. à soupe de sel casher 2 c. à thé...
Mélange pour soupe à l'oignon
Ingrédients 1 tasse d'oignon séché 8 cuillères à soupe de poudre d'oignon 4 cuillères à soupe de poudre d'ail 1 c. à soupe de sel casher 2 c. à thé...
Assaisonnement aux herbes italiennes à faire so...
Ingrédients 10 c. à soupe d'origan séché 5 cuillères à soupe de basilic séché 5 cuillères à soupe de persil séché 7½ c. à soupe de poudre d'oignon 4 cuillères...
Assaisonnement aux herbes italiennes à faire so...
Ingrédients 10 c. à soupe d'origan séché 5 cuillères à soupe de basilic séché 5 cuillères à soupe de persil séché 7½ c. à soupe de poudre d'oignon 4 cuillères...
Sel assaisonné à faire soi-même
Ingrédients 1 tasse de sel casher 2 cuillères à soupe de poivre noir moulu 3 cuillères à soupe de paprika moulu 3 cuillères à soupe de poudre d'ail ¼ tasse...
Sel assaisonné à faire soi-même
Ingrédients 1 tasse de sel casher 2 cuillères à soupe de poivre noir moulu 3 cuillères à soupe de paprika moulu 3 cuillères à soupe de poudre d'ail ¼ tasse...
Assaisonnement pour steak et côtelettes à faire...
Ingrédients ½ tasse de poivre noir ¾ tasse d'oignon haché séché 6 cuillères à soupe de poudre d'ail 3 cuillères à soupe de graines de carvi 1 c. à thé...
Assaisonnement pour steak et côtelettes à faire...
Ingrédients ½ tasse de poivre noir ¾ tasse d'oignon haché séché 6 cuillères à soupe de poudre d'ail 3 cuillères à soupe de graines de carvi 1 c. à thé...
Assaisonnement Chipotle du Sud-Ouest à faire so...
Ingrédients 2½ c. à soupe de paprika fumé 9 cuillères à soupe de cumin moulu 1½ c. à soupe de poudre d'ail 2½ c. à soupe de poudre de chipotle...
Assaisonnement Chipotle du Sud-Ouest à faire so...
Ingrédients 2½ c. à soupe de paprika fumé 9 cuillères à soupe de cumin moulu 1½ c. à soupe de poudre d'ail 2½ c. à soupe de poudre de chipotle...
Mélange de curry
Ingrédients 4 cuillères à soupe de curcuma moulu 8 cuillères à soupe de cumin moulu 4 cuillères à soupe de poudre d'oignon 4 cuillères à soupe de cannelle moulue 4...
Mélange de curry
Ingrédients 4 cuillères à soupe de curcuma moulu 8 cuillères à soupe de cumin moulu 4 cuillères à soupe de poudre d'oignon 4 cuillères à soupe de cannelle moulue 4...
Recette de cannelle et de vanille à faire soi-même
Ingrédients 1¼ tasse de sucre granulé ¼ tasse de cassonade ½ tasse de cannelle moulue 1 c. à thé de gros sel casher 1 gousse de vanille coupée en deux...
Recette de cannelle et de vanille à faire soi-même
Ingrédients 1¼ tasse de sucre granulé ¼ tasse de cassonade ½ tasse de cannelle moulue 1 c. à thé de gros sel casher 1 gousse de vanille coupée en deux...
Mojo à la coriandre fait maison
Ingrédients 6 citrons verts pour le zeste 2 citrons pour le zeste 2 cuillères à soupe de gros sel casher 3 cuillères à soupe de poudre d'ail 3 cuillères à...
Mojo à la coriandre fait maison
Ingrédients 6 citrons verts pour le zeste 2 citrons pour le zeste 2 cuillères à soupe de gros sel casher 3 cuillères à soupe de poudre d'ail 3 cuillères à...
Marinade pour le poulet
Ingrédients 1/3 tasse d'huile végétale 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge 2 cuillères à soupe de miel 3 gousses d'ail hachées 1 c. à thé d'origan séché...
Marinade pour le poulet
Ingrédients 1/3 tasse d'huile végétale 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge 2 cuillères à soupe de miel 3 gousses d'ail hachées 1 c. à thé d'origan séché...