Marinade pour steak

Ingrédients

• 1/3 tasse de sauce soja
• ½ tasse d'huile d'olive
• 1/3 tasse de sauce Worcestershire
• 5 gousses d'ail hachées
• ½ c. à thé de poivre blanc
• Bifteck de flanc de 2 lb

Instructions

Préparation et stockage

1. Mélanger tous les ingrédients sauf le steak dans un petit bol jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
2. Placer le steak dans le saladier. Servir et verser la marinade sur la viande. Fermer hermétiquement et réfrigérer pendant au moins 2 heures, en retournant le récipient à mi-cuisson.