Assaisonnement au chocolat à faire soi-même

Ingrédients

• 1 tasse de poudre de cacao non sucrée, tamisée
• ¾ tasse de sucre granulé
• ¼ tasse de sucre brun foncé
• 1 cuillère à soupe de poudre d'espresso instantané (facultatif)
• ½ c. à thé de sel casher (facultatif)
• 1 gousse de vanille coupée en deux dans le sens de la longueur

Instructions

Préparer et sceller

1. Mélanger les ingrédients dans des récipients de stockage à sec , insérer les moitiés de gousse de vanille, sceller et secouer pour mélanger.

Conserver et servir

1. Se conserve jusqu'à 6 mois. Ajoute une délicieuse touche épicée aux chocolats chauds, au café et aux pâtisseries. C'est également un excellent cadeau pour les fêtes.