Affogato infusé à froid avec crème glacée maison

Ingrédients

• 2 tasses de crème épaisse
• 1 boîte (14 oz) de lait concentré
• Une pincée de sel
• 1 c. à thé d'extrait de vanille
• 1 tasse de café infusé à froid

Instructions

1. Versez la crème épaisse dans la base du Whip N' Mix Chef , remettez le couvercle et tournez la poignée sur la vitesse I jusqu'à ce que des pics mous se forment. Transférez dans un bol moyen.
2. Ajoutez le lait concentré, le sel et la vanille. Mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
3. Versez dans le récipient Freezer Mates PLUS Medium Shallow , fermez hermétiquement et congelez pendant 6 heures ou toute la nuit.
4. Pour servir : Dans un petit bol de service, ajoutez 2 à 3 boules de crème glacée, ¼ tasse de café froid et servez.