Maïs soufflé au chocolat et garnitures

Ingrédients

• 2 oz de chocolat (mi-sucré, au lait ou noir)
• ¼ tasse de grains de maïs à souffler
• 1 c. à soupe de sucre à glacer

Garnitures diverses

• ¼ tasse de flocons de noix de coco
• ¼ tasse de noix (noisettes, amandes ou noix de Grenoble) finement hachées ou râpées grossièrement

Instructions

1. Râper le chocolat et le mettre de côté.
2. Dans un petit bol, combiner les garnitures et le sucre à glacer. Les mettre de côté.
3. Mesurer et verser les grains de maïs à souffler dans l’Éclateuse de maïs au micro-ondes WOW POP de Tupperware®, sans rien ajouter d’autre. Mettre le couvercle en position ouverte en alignant le côté ventilé du couvercle sur les trous dans la base.
4. Placer l’Éclateuse Wow Pop dans le four micro-ondes et régler la durée pour 3 minutes à une puissance max. de 1 000 watts. Rester à proximité et écouter attentivement les bruits d’éclatement. Une fois que les bruits d’éclatement se ralentissent à environ 2 secondes entre chaque éclatement, arrêter le four micro-ondes.  La durée peut être inférieure ou supérieure à 3 minutes, selon le four micro-ondes. (Voir le guide de l’utilisateur pour des instructions plus détaillées.)
5. Lorsque le maïs soufflé est prêt, maintenir le couvercle en position ouverte et secouer pour faire sortir les grains qui n’ont pas éclaté.
6. Ajouter immédiatement le chocolat râpé au maïs soufflé chaud, placer le couvercle en position fermée et secouer doucement pendant environ 30 secondes. Ajouter la garniture souhaitée (avec du sucre à glacer si désiré) et secouer à nouveau.
7. Étaler le maïs soufflé sur une Plaque à pâtisserie en silicone et laisser refroidir. Si la température ambiante est supérieure à 23 à 25 °C, mettre le maïs soufflé au réfrigérateur pendant 15 minutes
8. (seulement pour éviter que le chocolat ne colle pas aux doigts).
9. Si la température ambiante ne dépasse pas 25 °C, le maïs soufflé peut ensuite être versé dans un bol de service et conservé à température ambiante jusqu’au moment de servir.

Remarque importante : Pour laver l’Éclateuse WOW Pop, retirez le plateau en verre de la base en silicone et manipulez-le avec précaution. Il est fragile et peut se casser.