Casserole de patates douces

Ingrédients

• 2 lb/1 kg de patates douces, pelées et coupées en quartiers
• 2½ tasses d'eau
• 6 clous de girofle
• ¼ c. à thé de sel
• ½ tasse de sirop d'érable pur
• ¾ tasse de pacanes, hachées
• ½ c. à thé de cannelle (facultatif)

Instructions

Mélanger les ingrédients

1. Dans la base de l'autocuiseur à micro-ondes , placez les patates douces, l'eau et les clous de girofle. Couvrez et assurez-vous de bien verrouiller le couvercle.

Cuisiner

1. Faire cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 10 minutes. À la fin de la cuisson, laisser refroidir pendant 5 minutes.

Terminer le plat

1. Égouttez les patates douces, retirez les clous de girofle et remettez-les dans la base de l'autocuiseur. Ajoutez le sel, le sirop d'érable et mélangez pour enrober. Garnissez de pacanes et, si vous le souhaitez, de cannelle.
2. Servir immédiatement.