Compote de pommes sucrées

Ingrédients

• 4 grosses pommes Granny Smith, épépinées et pelées
• ¾ tasse de cassonade
• 1 tasse de cidre de pomme
• ¼ tasse de beurre, coupé en morceaux de ¼ de pouce
• 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
• 1 c. à soupe de cannelle moulue
• ½ c. à thé de sel casher

Instructions

Préparez les pommes

1. Coupez les pommes en morceaux de ¼ de pouce. Dans la base de l' autocuiseur à micro-ondes, mélangez les pommes, le sucre, le cidre, le beurre, la fécule de maïs, la cannelle et le sel. Fixez le couvercle sur la base.

Cuire la compote

1. Micro-ondes à puissance élevée pendant 10 minutes.
2. Retirer du micro-ondes. Laisser reposer 10 minutes ou jusqu'à ce que la soupape indicatrice de vapeur soit en position basse. Retirer le couvercle et remuer.
3. Servir chaud sur de la glace, des flocons d'avoine ou en collation.