Poulet Buffalo effiloché

Ingrédients

• 2 livres de poitrine de poulet
• 2 c. à soupe de mayonnaise
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 c. à thé de persil séché
• 2 c. à thé de ciboulette séchée
• 1 c. à thé de poudre d'oignon
• 1 c. à thé de flocons d'oignon séchés
• 1 c. à thé de poudre d'ail
• 3 tasses de bouillon de poulet
• 2 tasses de sauce piquante Buffalo

Instructions

1. Placer le poulet dans le récipient de service . Réserver.
2. Dans un petit bol, mélanger le reste des ingrédients, à l’exception du bouillon et de la sauce piquante.
3. Verser la marinade sur le poulet, fermer hermétiquement puis secouer pour mélanger. Laisser mariner au moins 1 heure.
4. Placez le poulet mariné dans la base de l'autocuiseur à micro-ondes et ajoutez le bouillon.
5. Couvrir, verrouiller et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 30 minutes. À la fin de la cuisson, laisser la pression se relâcher naturellement.
6. Retirer le poulet du bouillon et le transférer dans un bol. Déchiqueter à l'aide de deux fourchettes et incorporer la sauce Buffalo.
7. Jetez le bouillon ou conservez-le pour une utilisation ultérieure. Servez le poulet sur du riz, des pâtes ou selon vos envies.