Poulet effiloché au cidre de pomme

Ingrédients

• 455 g/1 lb de poitrines de poulet
• 1 c. à thé de gros sel kasher
• 1pomme verte, évidée et coupée en quartiers
• ½ oignon, épluché et coupé en deux
• 2 tasses de cidre de pomme ou jus de pomme

Instructions

Assaisonner le poulet

1. Assaisonner le poulet de sel et le mettre dans la base de l’Autocuiseur micro-ondes. Mettre la pomme et l’oignon dans la base du Grand Hachoir SuperSonic® muni des lames. Couvrir et tirer la corde pour les hacher finement. Verser le mélange dans la base de l'Autocuiseur micro-ondes.

Cuire

1. Verser le cidre dans l’Autocuiseur micro-ondes pour couvrir les ingrédients. Couvrir et cuire au four micro-ondes à pleine puissance pendant 15 minutes.
2. Laisser baisser la pression avant de l’ouvrir.

Servir

1. Effilocher le poulet et le servir chaud.