Bateaux de pommes de terre

Ingrédients

• 2 grosses pommes de terre cuites
• 6 œufs

Instructions

Préparer et cuire les pommes de terre

1. Râpez les pommes de terre cuites et refroidies dans l'ACCESSOIRE RÂPETTE GRATE MASTER® à l'aide d'un cône grossier. Répartissez les pommes de terre dans six moules à muffins et faites cuire au four à 400 °F/205 °C pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées (pulvériser un enduit à cuisson aidera à dorer le dessus).

Disposer les œufs en couches, cuire et servir.

1. Une fois dorés, cassez un œuf dans chacun et faites cuire pendant 5 à 10 minutes selon la cuisson souhaitée.
2. Assaisonnez avec du sel et du poivre.