Martini au thé à l'hibiscus

Ingrédients

• ½ tasse de thé à l’hibiscus infusé à froid*
• 1 oz liq. de jus de citron
• 1 ½ oz liq. de sirop simple
• 2 oz de rhum blanc

Instructions

1. Dans un Mélangeur rapide, verser tous les ingrédients et des glaçons. Poser le disque mélangeur, couvrir et brasser pour bien combiner.
2. Verser le mélange dans deux verres à martini et servir.

*Pour préparer le thé à l’hibiscus, mettre huit sachets de thé à l’hibiscus dans le filtre métallique de la Carafe d’infusion à froid. Verser de l’eau jusqu’à la ligne de remplissage maximum, couvrir et laisser infuser pendant 6 à 8 heures. Jeter les sachets et utiliser le thé dans des cocktails ou comme souhaité.