Boulettes de viande à la gelée de raisin

Ingrédients

• ½ tasse de gelée de raisin
• ¾ tasse de sauce barbecue
• ½ tasse de bouillon de boeuf
• ¼ tasse de jus de canneberge
• 1 lb. de boulettes de viande maison surgelées

Instructions

1. Ajoutez la gelée de raisin, la sauce barbecue, le bouillon de bœuf et la sauce aux canneberges dans la base de l'autocuiseur à micro-ondes et mélangez. Mélangez les boulettes de viande.
2. Couvrir, verrouiller et cuire au micro-ondes à pleine puissance pendant 15 minutes. À la fin de la cuisson, laisser la pression s'évacuer naturellement.
3. Remuez et servez sur du riz, de la purée de pommes de terre ou en apéritif.