Soupe de tomates facile

Ingrédients

• 56 oz. de tomates concassées en conserve
• 1 oignon, haché
• 2 gousses d'ail hachées
• tasse de bouillon de légumes à faible teneur en sodium
• 3 c. à soupe de sucre brun clair
• 1 c. à thé de sel
• 1/8 c. à thé de poivre noir moulu
• ½ tasse de crème épaisse

Instructions

1. Mélanger tous les ingrédients, sauf la crème épaisse, dans la base de l'autocuiseur à micro-ondes . Couvrir, verrouiller et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 15 minutes.
2. À la fin de la cuisson, laissez la pression se relâcher naturellement.
3. Retirer le couvercle et ajouter la crème épaisse. Mélanger et servir chaud.
4. Conserver et réchauffer dans les tasses à soupe CrystalWave®