Crustless Quiche with Zucchini

Quiche sans croûte aux courgettes

Ingrédients

  • 1 petite courgette
  • 2 gros œufs
  • ¼ tasse/50 ml de crème épaisse
  • ¼ tasse/25 g de parmesan râpé
  • 2 c. à soupe/20 g de farine tout usage
  • Sel et poivre

Instructions

  1. Rincez et séchez les courgettes, coupez-les en morceaux de 5 cm puis tranchez-les à l'aide de la mandoline .
  2. Dans le pichet Mix-N-Stor® , fouettez ensemble les ingrédients restants. Incorporez les tranches de courgettes à l'aide de la spatule en silicone jusqu'à ce que toutes les tranches soient bien enrobées.
  3. Placez l’ anneau Pro dans la base du gril MicroPro® et versez le mélange dans l’anneau.
  4. Placez le couvercle en position cocotte et faites cuire au micro-ondes pendant 9 à 11 minutes à 50 % de puissance.
  5. Laisser reposer 5 minutes avant de démouler. Utiliser la spatule pour retirer la quiche du MicroPro® Grill.
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