Salade de macaroni crémeuse

Ingrédients

• 8 oz/225 g de pâtes Wagon Wheels non cuites ou de petites pâtes
• Sac de 1 lb/455 g de légumes mélangés surgelés
• 1 petit poivron rouge, coupé en quartiers
• 2 tasses de poulet (cuit dans le multicuiseur intelligent Tupperware ou dans la rôtissoire), coupé en dés
• sauce ranch légère
• pincée de sel et de poivre

Instructions

Préparez les légumes

1. Placez les légumes surgelés dans la base vapeur du multicuiseur intelligent Tupperware.
2. Micro-ondes à puissance élevée pendant 10 minutes.
3. Retirez la base du cuiseur vapeur et rincez les légumes sous l’eau froide pour arrêter la cuisson.

Cuire les pâtes à la vapeur

1. Portez à ébullition 1,8 L d'eau salée dans une casserole de 2,8 L. Ajoutez les pâtes et faites-les cuire 9 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
2. Égouttez les pâtes et rincez-les à l’eau froide jusqu’à ce qu’elles soient complètement refroidies.

Mélanger, dresser et servir

1. Placez le poivron rouge dans la base du Supersonic Chopper Compact . Remettez le couvercle et tirez sur le cordon 2 à 3 fois pour le hacher grossièrement.
2. Mettre les pâtes, le poulet, les légumes et le poivron rouge dans un grand bol.
3. Mélanger avec la vinaigrette, saler et poivrer au goût.