Salade de crevettes aux agrumes

Ingrédients

• 1 lb/455 g de petites crevettes crues, décortiquées et déveinées
• 1 citron coupé en deux
• 1 citron vert coupé en deux
• 1 orange coupée en deux
• 1 petit concombre, coupé en dés
• 1 tomate, coupée en dés
• ¼ tasse d'oignon rouge, haché
• 1 avocat, coupé en cubes
• ¼ tasse de coriandre
• ½ c. à thé de sel

Instructions

Préparez les crevettes

1. Mélangez les crevettes avec le jus d'un demi-citron, d'un citron vert et d'une orange et transférez-les dans une passoire blindée.
2. Versez de l’eau dans la base/le réservoir d’eau jusqu’à la ligne de remplissage maximale pour la cuisson à la vapeur.

Cuisiner

1. Placez une passoire blindée sur le dessus, couvrez avec le couvercle blindé et faites cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 7 minutes. À la fin de la cuisson, laissez couvert pendant 5 minutes.

Mélanger les ingrédients restants

1. Pendant que les crevettes cuisent, mélangez le concombre, la tomate, l'oignon rouge et la coriandre dans un bol moyen Thatsa .
2. Ajoutez le reste du jus de citron, de citron vert et d’orange.

Finis-le

1. Ajoutez les crevettes, l’avocat et le sel dans le bol, mélangez légèrement et placez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.